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Burgers, desserts et plats du jours sont aussi disponibles à emporter!
BURGERS, DESSERTS ET PLATS DU JOUR* SONT AUSSI DISPONIBLES À EMPORTER
*Plats du jour disponibles le midi uniquement, et visibles en story sur nos pages Facebook et Instagram, mais vous pouvez aussi nous appeler pour les connaître!
ENTRÉES
TENDERS DE POULET
FERMIER, DE JANZÉ
10 €
BURRATA DES POUILLES
TOMATES, FRAISES ET BASILIC
9 €
CAMEMBERT RÔTI
MIEL ET ROMARIN
9 €
PLANCHE DE CHARCUTE
PATA NEGRA (LOMO, SAUCISSON, JAMBON IBÉRIQUE ET CHORIZO)
17 €
PLATS
FILET DE POULET DE JANZÉ
CUIT À BASSE TEMPÉRATURE, MILLE-FEUILLE DE POMMES DE TERRE, CHAMPIGNONS ET SAUCE SUPRÊME
24 €
POULPE GRILLÉ
HOUMOUS, SALADE DE POIS CHICHE, VIERGE AUX HERBES FRAÎCHES, GEL ET SEGMENTS D'AGRUMES
25 €
OEUF PARFAIT
VELOUTÉ DE PETITS POIS, AUBERGINES GRILLÉES, FÊTA ET CROUTONS À L'AIL
18 €
BURGERS
*Filet de poulet de Janzé, label rouge *Viande Bovine Française (VBF)
PIERROT
ÉFFILOCHÉ DE PORC CONFIT 6 HEURES AU KAMADO, COLESLAW, CHEDDAR, BACON ET SAUCE BARBECUE
18 €
ZOUGY
STEAK DE BOEUF, CHEDDAR, PICKLES DE CONCOMBRES, OIGNONS ROUGES, SALADE ET SAUCE BARBAK
16 €
GORDON
STEAK DE BOEUF, CHÈVRE, OIGNONS CARAMÉLISÉS, SALADE ET MOUTARDE AU MIEL
16 €
BIG STAN
DOUBLE STEAK DE BOEUF, DOUBLE CHEDDAR, OIGNONS ROUGES, PICKLES DE CONCOMBRE, SALADE ET SAUCE BARBAK
20 €
JOJO
POULET PANÉ, CHEDDAR, GUACAMOLE, POIVRONS CONFITS, OIGNONS ROUGES ET MAYO CAJUN
17 €
PINEAU
POULET PANÉ, CHEDDAR, CHAMPIGNONS CUISINÉS, BACON, MAYO À LA TRUFFE
17 €
GOF
BURRATA FUMÉE, POIVRONS CONFITS, CHAMPIGNONS CUISINÉS, OIGNONS ROUGES, SALADE ET GUACAMOLE
16 €
MINUS
STEAK DE BOEUF OU POULET PANÉ, CHEDDAR ET KETCHUP (version burger ou version assiette - aucun supplément possible)
10 €
HOT DOG - LE DELAU
PAIN BRIOCHÉ, SAUCISSE DE FRANCFORT DE LA MAISON BEUCHER, CORNICH, OIGNONS FRITS, KETCHUP, MOUTARDE MIEL - SERVI AVEC DES FRITES AU CHEDDAR ET CRISPY BACON
16 €
VIANDES D'EXCEPTION
Mâturées, cuites au Kamado - Sélection Metzger. Suggestions à la carte
Côte de boeuf
Selon arrivage - prix au kilo
90 €
Plateau dégustation deux ou trois personnes
Noix d'entrecôte Aberdeen Angus - Écosse, environ 300 grammes Picanha Blanck Angus - USA, environ 250 grammes Faux-filet Miyazaki - Japon, environ 100 grammes Plateau dégustation trois personnes : + Bavette Aberdeen Angus IGP, environ 220 grammes
Plateau 2 personnes
120 €
Plateau 3 personnes
145 €
Bavette Aberdeen Angus IGP
Écosse, environ 220 grammes
28 €
Noix d'entrecôte Aberdeen Angus IGP
Écosse, environ 300 grammes
39 €
Picanha Blanck Angus
USA, environ 250 grammes
38 €
SUPPLÉMENTS
DOUBLE TA VIANDE
3,50 €
GUACAMOLE
2 €
BACON
1,50 €
ASSIETTE DE FRITES MAISON
4 €
BOL DE SALADE
2,50 €
CHEDDAR ET CRISPY BACON SUR LES FRITES
3 €
BURRATA FUMÉE
5 €
AUTRES SUPPLÉMENTS
1 €
DESSERTS
SUR PLACE OU À EMPORTER
PANNA COTTA
COULIS MANGUE PASSION OU CARAMEL AU BEURRE SALÉ
7 €
FONDANT AU CHOCOLAT
COEUR PRALINÉ NOISETTE DU PIÉMONT IGP ET CRÈME ANGLAISE
9 €
TIRAMISU
CLASSIQUE, NAU CAFÉ
8 €
LA FRAISE
FRAISES GARIGUETTES, GANACHE CHOCOLAT BLANC ET BASILIC, BISCUIT CRUMBLE
9 €
ASSIETTE DE FROMAGES
SÉLECTION LATIERRE - FROMAGERIE DE CHÂTEAUGIRON
9 €